tag:blogger.com,1999:blog-40414664742334499822024-03-05T13:32:28.499+01:00LA OLLA MÁGICALA OLLA MÁGICAhttp://www.blogger.com/profile/13801043530974341883noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-4041466474233449982.post-13577467923687290632010-06-27T21:43:00.004+02:002010-07-29T00:17:55.627+02:00PUDING DE NARANJA<div style="text-align: justify;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW5ZtCXZ1P8Yem5OYUcuiv2zv3rM5240lX_hZRFj8OVXvHypZvtnn6BfXW0248VfIaJuNQyKTLmd-4eK8LynBr6GIHxDvwy18NQm5bKQDmLeDGCkrySzJaO-MJW8hxj6RF0qeKM2cofbg/s1600/P1010291.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 293px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW5ZtCXZ1P8Yem5OYUcuiv2zv3rM5240lX_hZRFj8OVXvHypZvtnn6BfXW0248VfIaJuNQyKTLmd-4eK8LynBr6GIHxDvwy18NQm5bKQDmLeDGCkrySzJaO-MJW8hxj6RF0qeKM2cofbg/s400/P1010291.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5487541685314141458" border="0" /></a><br /></div><br /> PUDING DE NARANJA<br /><br /> 4 NARANJAS<br /> 1 LIMÓN<br /> 1/2 LIMA<br /> 10 CUCHARADAS DE AZÚCAR<br /> 3 HUEVOS<br /> UNA CUCHARADITA DE AGUA DE AZAHAR<br /> 2 HOJAS DE HIERBABUENA<br /> 200 GR DE MIGA DE PAN<br /> 1 VASO DE LECHE<br /> 1 VASO DE AGUA<br /><br /> ELABORACIÓN:<br /><br /> LAVA BIEN LA FRUTA, SÉCALA, CORTA 3 Ó 4 RODAJAS DE LA PARTE CENTRAL DE UNA NARANJA Y RESÉRVALAS PARA DECORAR. PELA LAS NARANJAS, EL LIMÓN Y LA MEDIA LIMA CON CUIDADO PARA NO COGER LA PARTE BLANCA DE LA CÁSCARA. CORTA EN JULIANA LA CÁSCARA DE UNA NARANJA, DEL LIMÓN Y DE LA MEDIA LIMA Y PONLAS A HERVIR 3 MINUTOS. QUÍTALES EL AGUA Y VUELVE A PONERLAS A HERVIR ESTA VEZ CON 4 CUCHARADAS DE AZÚCAR Y UN VASO DE AGUA DURANTE 15 MINUTOS A FUEGO SUAVE Y REMOVIENDO DE VEZ EN CUANDO. MIENTRAS SEPARA LOS GAJOS DE LAS NARANJAS Y LÍMPIALOS LO MEJOR POSIBLE. AÑÁDELOS A LA OLLA DONDE SE ESTÁN COCIENDO LAS CÁSCARAS. PON LA LECHE A CALENTAR SIN QUE LLEGUE A HERVIR Y REMOJA EN ELLA LA MIGA DE PAN. PON LOS HUEVOS Y LAS 7 CUCHARADAS DE AZÚCAR EN UN BOL Y BATE HASTA QUE QUEDE UNA CREMA FINA. AÑADE EL PAN CON LA LECHE, LAS HOJAS DE HIERBABUENA Y EL AZAHAR. SI LA MERMELADA ESTÁ A PUNTO RETÍRALA DEL FUEGO Y DÉJALA TEMPLAR. AÑÁDELA A LA PREPARACIÓN ANTERIOR. UNTA UN MOLDE PARA HORNO CON UN POCO DE MANTEQUILLA, DECORA A TU GUSTO CON LAS RODAJAS DE NARANJA Y MÉTELO AL HORNO A 180º DURANTE 40 MINUTOS. DÉJALO ENFRIAR ANTES DE DESMOLDARLO.<br /><br /> TAMBIÉN PUEDES HACERLO CON MERMELADA DE BOTE SI TIENES PRISA PERO...LA OLLA MÁGICAhttp://www.blogger.com/profile/13801043530974341883noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4041466474233449982.post-5649394499926403522010-04-25T01:31:00.003+02:002010-07-29T00:19:08.950+02:00TARTA DE CUAJADA Y ARÁNDANOS<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhObxeGIW5R07zdq-wTgnagLgO3DJBF28vpFn9N3Ch51g5_rLKnc0po0GkEGnFdV2dId6AEl-ao3KiN0YrdNyPWpIQ8S9i7sdPMRkiqVoNmJsXNn1Qfu5rm4BKF3eU_QSmnG0BRdtMxN8w/s1600/P1010084.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 294px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhObxeGIW5R07zdq-wTgnagLgO3DJBF28vpFn9N3Ch51g5_rLKnc0po0GkEGnFdV2dId6AEl-ao3KiN0YrdNyPWpIQ8S9i7sdPMRkiqVoNmJsXNn1Qfu5rm4BKF3eU_QSmnG0BRdtMxN8w/s400/P1010084.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5463851643600291266" border="0" /></a><br /><div style="text-align: justify;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhundeEM0i6-mwmD44Aelk-wpxf9eiT-uXjb0hh4WtKjE9BnZKluVHW_nFE7DUci3aOJXc4HZNO5ZuQ3pwjSp_B1QJmLZT6VW5H_Z_EYxN0Wi7ecxySifDet11GIseqgXduSQJWmfBI_X8/s1600/P1010071.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhundeEM0i6-mwmD44Aelk-wpxf9eiT-uXjb0hh4WtKjE9BnZKluVHW_nFE7DUci3aOJXc4HZNO5ZuQ3pwjSp_B1QJmLZT6VW5H_Z_EYxN0Wi7ecxySifDet11GIseqgXduSQJWmfBI_X8/s400/P1010071.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5463851188135180562" border="0" /></a><span style="font-weight: bold;"><span style="font-size:100%;"><span style="font-family:lucida grande;"> <span style="font-size:180%;">Ligera, sabrosa, refrescante y colorista.</span></span></span></span><br /></div>LA OLLA MÁGICAhttp://www.blogger.com/profile/13801043530974341883noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4041466474233449982.post-39053062129158978212010-04-04T18:51:00.006+02:002010-07-29T00:20:38.321+02:00LECHE MERENGADA<div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR5iBYt4QU3mNdEvmHJHNtY4VQaS7GSz8c0zC2F23tlmLRRTyYXNJC0dMzvUM9LA-xnlGMg1PT0eVAq64dGLk6n1WKVlvssndnus4Sywd0nqj00q0giiGonkLyML0ZrHYfvkYY8r5QgBg/s1600/DSC_0652+-+copia.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 214px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR5iBYt4QU3mNdEvmHJHNtY4VQaS7GSz8c0zC2F23tlmLRRTyYXNJC0dMzvUM9LA-xnlGMg1PT0eVAq64dGLk6n1WKVlvssndnus4Sywd0nqj00q0giiGonkLyML0ZrHYfvkYY8r5QgBg/s320/DSC_0652+-+copia.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5456327363255092450" border="0" /></a><span style="font-size:180%;">Para 6 personas:<br /><br /><br />Un litro de leche<br />200</span><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0" style="font-size:180%;">gr</span><span style="font-size:180%;"> de Azúcar<br />Un </span><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1" style="font-size:180%;">palito</span><span style="font-size:180%;"> de canela<br />Una vaina de Vainilla<br />La corteza de un limón<br />4 claras<br /><br /></span><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2" style="font-size:180%;">Pon</span><span style="font-size:180%;"> a hervir la leche con el azúcar, la canela, la vainilla y la corteza de limón. Retira del fuego y deja enfriar. Deja las claras en la nevera durante 10 minutos (frías montan mejor). Cuando la leche esté fría </span><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3" style="font-size:180%;">cuélala</span><span style="font-size:180%;">. Añade a las claras unas gotas de zumo de limón y </span><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4" style="font-size:180%;">móntalas</span><span style="font-size:180%;"> a punto de nieve. </span><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5" style="font-size:180%;">Unelas</span><span style="font-size:180%;"> a la leche mezclando con suavidad para que las claras no pierdan </span><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6" style="font-size:180%;">consistencia</span><span style="font-size:180%;">. Todo esto al congelador. Tienes que ir </span><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7" style="font-size:180%;">removiéndolo</span><span style="font-size:180%;"> de vez en cuando con </span><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8" style="font-size:180%;">cuidadito</span><span style="font-size:180%;"> para evitar que al congelarse se queden los ingredientes separados (la leche abajo y el merengue arriba). </span><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9" style="font-size:180%;">Sírvelo </span><span style="font-size:180%;">hecho bolitas, espolvoreado con canela y </span><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_10" style="font-size:180%;">remátalo</span><span style="font-size:180%;"> con unas </span><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_11" style="font-size:180%;">hojitas</span><span style="font-size:180%;"> de menta que realzan su sabor y aroma.</span><br /></div>LA OLLA MÁGICAhttp://www.blogger.com/profile/13801043530974341883noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4041466474233449982.post-75944257244864791192010-04-03T13:13:00.000+02:002010-04-03T13:14:08.748+02:00Platos unicos para cada dia de la semanaEstos son nuestros platos unicos para cada dia de la semana Lunes- Migas del Pastor- 10€. p/p Martes- Menestra de la Huerta- 10€. p/p Miercoles- Ropa Vieja- 10€. p/p Jueves- Cocido Madrileño- 12€ con todos sus avios. p/p Viernes- Marmitako de Atun- 10€. p/p Sabado- Puchero Canario-10€. p/p Domingo- Arroz al punto del C ...hef-10€. p/p Encargos hasta las 20.00 horas de la vispera tlf. 693 471 662LA OLLA MÁGICAhttp://www.blogger.com/profile/13801043530974341883noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4041466474233449982.post-87073935572810080312010-03-24T18:14:00.000+01:002010-03-24T18:15:07.046+01:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif_Bz4HNQ3p_UtuAtqKbjVCk2YMNEYhFh5enwmiEQSyKXGAz9b69s_Y_NRHfWPM81SHbHW0mHS7aKxxhu4L64a-FkF9TaRSXlzpIrVuuGSRASWbCLW3sFPJf49vrTiQ6JkTC1l-QO5bgA/s1600/gambitas.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 302px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif_Bz4HNQ3p_UtuAtqKbjVCk2YMNEYhFh5enwmiEQSyKXGAz9b69s_Y_NRHfWPM81SHbHW0mHS7aKxxhu4L64a-FkF9TaRSXlzpIrVuuGSRASWbCLW3sFPJf49vrTiQ6JkTC1l-QO5bgA/s320/gambitas.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5452250095855150002" border="0" /></a>LA OLLA MÁGICAhttp://www.blogger.com/profile/13801043530974341883noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4041466474233449982.post-61561229465349809962010-03-20T19:12:00.003+01:002010-03-20T19:14:50.275+01:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-EaUf6_GJmz668qGIifYJ45ZU_DbYEK79h_gqbS-YdXcz2B4fdl0VkRmtrIGPzmJR3bBNk1qdqFohVLTAieJm4zU1VsIF2PuHZ7s2ecAqnFxMytKATCiyp6w2LyhVmNySgYvqQZfQJYg/s1600-h/P3110302.JPG"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-EaUf6_GJmz668qGIifYJ45ZU_DbYEK79h_gqbS-YdXcz2B4fdl0VkRmtrIGPzmJR3bBNk1qdqFohVLTAieJm4zU1VsIF2PuHZ7s2ecAqnFxMytKATCiyp6w2LyhVmNySgYvqQZfQJYg/s320/P3110302.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5450780756075083746" border="0" /></a><br />Trigueros con gambita y ajetes tiernos....ricos ricosLA OLLA MÁGICAhttp://www.blogger.com/profile/13801043530974341883noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4041466474233449982.post-80462306763816745222010-03-20T19:10:00.001+01:002010-03-20T19:12:00.894+01:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBXkhfhlr9D8mlaFKFOnOcFDs9A-nLwK57w0d2takbxi1ll91XPrunTwh6y77BNARzvhjvcoqcyp3C4EXxsUlNDK3jAwXaIa7XFpjZOI0fRG-uz5WKMCOnt-96_hHHjsYpiUfjzBkM7zE/s1600-h/P3110290.JPG"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBXkhfhlr9D8mlaFKFOnOcFDs9A-nLwK57w0d2takbxi1ll91XPrunTwh6y77BNARzvhjvcoqcyp3C4EXxsUlNDK3jAwXaIa7XFpjZOI0fRG-uz5WKMCOnt-96_hHHjsYpiUfjzBkM7zE/s320/P3110290.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5450780180634016594" border="0" /></a>Chupitos de melon con jamon.... una verdadera delicia para tu paladarLA OLLA MÁGICAhttp://www.blogger.com/profile/13801043530974341883noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4041466474233449982.post-24512021172961693322010-03-20T18:53:00.001+01:002010-03-20T21:19:37.602+01:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjswRoVpKBXbG8OkC637-jELeUPsBWlyEWpW05USooKtKe5CDQEAX3l5WqW62rAsVdLPiLq8xmCm47Qd8EWTuH8wRIu7YUh_F9c4c65_lasH_vTb4fGrlffHdmnI42nglYLUSPEO5JIWcY/s1600-h/P3160374.JPG"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjswRoVpKBXbG8OkC637-jELeUPsBWlyEWpW05USooKtKe5CDQEAX3l5WqW62rAsVdLPiLq8xmCm47Qd8EWTuH8wRIu7YUh_F9c4c65_lasH_vTb4fGrlffHdmnI42nglYLUSPEO5JIWcY/s320/P3160374.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5450775859232021362" border="0" /></a>LA OLLA MÁGICAhttp://www.blogger.com/profile/13801043530974341883noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4041466474233449982.post-52388577513667427412010-03-11T21:45:00.000+01:002010-03-11T21:46:37.204+01:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSK9Ao8yaipFTAL-EYwcCB0s6u26BDRgnuOi6iPOZN1TcGvXltBdYwge4GXHM5sowgUU_KLI_Ddif6CpV4qugeuJOdKTZ6ICfDm2V0ZGopu_6Oa-okxyXnFxdUmoF00cwdJDg27Zr8ocA/s1600-h/P3110332.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSK9Ao8yaipFTAL-EYwcCB0s6u26BDRgnuOi6iPOZN1TcGvXltBdYwge4GXHM5sowgUU_KLI_Ddif6CpV4qugeuJOdKTZ6ICfDm2V0ZGopu_6Oa-okxyXnFxdUmoF00cwdJDg27Zr8ocA/s320/P3110332.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5447480487418890642" border="0" /></a>LA OLLA MÁGICAhttp://www.blogger.com/profile/13801043530974341883noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4041466474233449982.post-5204263073505673962010-03-11T21:28:00.001+01:002010-07-29T00:22:29.654+02:00LA HISTORIA DE LA OLLA MÁGICA<span style="font-family:trebuchet ms;"> <span style="font-size:180%;"><span style="font-family: lucida grande;">LA OLLA MÁGICA nace de las inquietudes de un grupo de personas que hemos unido nuestras ilusiones para crear un proyecto común. Comienza su singladura en una cocinita modesta con la intención de llevar y expandir ¨¨nuestra idea de cocina¨¨ que no es otra sino la de compartir los sabores, aromas y esencias con cualquiera que quiera degustarlos.</span><br /><br /><span style="font-family: lucida grande;"> Este proyecto comienza a gestarse en el año 2009 de la mano de Pi y Franc así como con la colaboración de Almu y Victor y de Pilar y Ale y con el único empeño de trabajar para conseguir los objetivos marcados.</span><br /><br /><span style="font-family: lucida grande;"> Claro está que debemos hablar de nuestras experiencias anteriores relacionadas con este nuevo proyecto siendo estas extensas en conocimientos de cocina y catering asi como en la realizacion de eventos y organizacion de viajes , sobre todo a canarias , por la relación directa y conocimientos de las islas y su gastronomia que poseemos , aportando nuestra frescura...transmitiendo experiencias y sensaciones.</span><br /><br /><span style="font-family: lucida grande;"> Autodidactas, creativos y curiosos en nuestros eventos, viajes y cocina, intentamos aportar y si es posible dar solución a los actos que se nos encargan teniendo como principal y única meta el conseguir la satisfacción total de nuestros clientes. Nuestras aportaciones encaminadas siempre al desarrollo del concepto que se nos encomienda y con la profesionalidad que nos caracteriza, ofrecen unos resultados óptimos en cualquier tipo de evento .</span><br /></span> <br /></span>LA OLLA MÁGICAhttp://www.blogger.com/profile/13801043530974341883noreply@blogger.com5